2017/9/22

越南-會安(Hoi An)特有的白玫瑰,朵朵開在白玫瑰

纖纖玉指;朵朵玫瑰,會安(Hoi An)特有的白玫瑰,朵朵開在白玫瑰。

這是會安特別出名的美食,幾乎每家餐廳都可以點到這一道連名字都很美的美食。
既然身為觀光客當然要找旅遊書上推薦最厲害的那一家👉“White Rose”
白玫瑰賣白玫瑰,因為白玫瑰發明白玫瑰。
聽說這家是當初製作並供應全會安餐廳白玫瑰的創始店。

一進餐廳,後面一張大桌越南小姐們圍坐玉手們捏出一朵一朵就是白玫瑰,
觀光客都是慕名而來,一進餐廳不急著點菜先衝來拍照。

菜單很簡單,只有白玫瑰White Rose(70,000VND)和炸餛飩Fried Wonton(100,000VND)
照片看起來很大份,我又兩種都想吃;問一下店家,太好了可以各點半份!
這裡很熱!冰啤酒是一定要的(35,000VND/2瓶),總共125,000 VND(約167台幣)

白玫瑰就是像朵花的水餃,蒸熟後灑上香噴噴的油蔥酥。
糯米麵皮中間包著蝦仁肉餡,外圍捏出一圈像花瓣,。
沾著清爽的酸甜汁,皮好Q😋很好吃耶😍



半份裡有4朵白玫瑰和2顆標準版的水餃。
皮是一樣的,好彈Q😋好好吃😍

這是會安的炸餛飩,原來是炸酥的麵皮上面堆著接近我們糖醋風味的蝦仁炒蔬菜。
皮好酥脆;也很好吃。


不過只是吃過就好的那種好吃,至於白玫瑰好吃到會想再來吃喔!😍
越南小姐們手作的朵朵白玫瑰征服我的味蕾。

White Rose (隔壁還開了一家白玫瑰SPA喔!)
Add:533 Hai Ba Trung Street


👉2017/09/10~19遊記






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